Buenas practicas & experiencias de transformación circular.
¿Qué tipo de residuos genera un hotel? Los hoteles son lugares en los que se generan una gran cantidad de residuos de forma diaria y que se acrecientan en épocas determinadas, como la estival. A todo ello se suma la cantidad de comida desechada y otros elementos que se generan en la cocina de un hotel, que […]
Economía Circular en la Hotelería
La transición hacia una economía circular es un paso crucial para la sostenibilidad en la industria hotelera. En un mundo post-pandemia, el turismo debe adaptarse a nuevos desafíos y oportunidades, adoptando prácticas más responsables y sostenibles. Aquí exploramos cómo la economía circular puede revolucionar la hotelería, creando un modelo más eficiente y respetuoso con el […]
